Черни Вит съхранява и развива традицията
Посетете и сайта на Черни Вит

CHVIT1

chernivit

slow_111111111

Съдържанието на този сайт е изцяло отговорност на Фондацията на Slow Food за опазване на биоразнообразието и не бива да се възприема като позиция на ЕК Този сайт е изработен с финансовата подкрепа на ЕС по проект “From food security to food Sovereignty. Citizens and Local Authorities Towards a new paradigm in Europe to reduce world hunger” (DCI NSA-ED/2009 / 202-078).

Новини

Йорданка Фандъкова, патрон на форума и Карло Петрини, основател на Slow Food, ще дадат официалния старт на ‘Тера Мадре Балкани 2012′

 

Този петък от 17:00 ч. кметът на София, г-жа Йорданка Фандъкова и Карло Петрини, основател на Slow Food, ще открият официално регионалната среща ‘Тера Мадре Балкани 2012’ в Университетска ботаническа градина на ул. ‘Московска’ 49. Събитието се провежда за втори път и събира над 150 представители на мрежата на традиционни хранителни общности на Slow Food от 10 балкански страни.

 

Втората среща на мрежата Тера Мадре на Балканския полуостров ще се състои от 29 юни до 1 юли 2012 г. в Българската академия на науките и в Университетска ботаническа градина в центъра на София. ‘Тера Мадре Балкани’ е част от събитията в рамките на програмата ‘София 2019 – кандидат за европейска столица на културата’.

Continue reading

ПРОГРАМА

 

 

Петък, 29 юни 2012

 

09:30 – 1:30

Дискусионен панел: Гражданското общество за устойчиво развитие в селските райони на Балканите: предизвикателства и възможности за новата Обща селскостопанска политика

Място на провеждане: Българска академия на науките

 1:30 – 2:30

Обедна почивка

2:30 – 4:15

Дискусионен панел: Тера Мадре Балкани – регионална среща

Място на провеждане: Българска академия на науките

5:00 – 6:00

Официално откриване на срещата

Място на провеждане: Университетска ботаническа градина

7:00 – 10:00

Вечеря и представяне на Фестивал «KinOkus», Хърватска

Място на провеждане: Университетска ботаническа градина

 

 

Събота, 30 юни 2012

 

09:30 – 13:30

Дискусионен панел: Устойчиво развитие в отдалечени селски райони: значение на биоразнообразието, устойчивия туризъм и традиционното знание

Място на провеждане: Българска академия на науките

13:30 – 14:30

Обедна почивка

14:30… Continue reading

На 10 декември световната мрежа на Slow Food ще отбележи Деня на Майката Земя като в същото време ще подкрепи проекта на Slow Food „1000 градини на Африка”

За трети пореден път на 10 декември отбелязваме Деня на Майката Земя. На този ден членове, производители от президиумите, местни общности, готвачи, учени и младежи от Slow Food ще отдадат значимото внимание на местната храна и хората, които я произвеждат, съхраняват и популяризират. Ще бъдат организирани обществени дискусии, дегустации, вечери с производители, посещения във фермите и кампании в подкрепа на устойчивото производство на храни и биоразнообразието. Миналата година бяха организирани 1,150 събития в 125 страни.

 
   

Continue reading